Castello Stefanago

Siamo in Lombardia, nelle colline dell’Oltrepò Pavese, la cantina prende forma dalla esperienza intergenerazionale della famiglia Baruffaldi. Sono 20 gli ettari dedicati alla produzione di vino tutti condotti attraverso le tecniche agricole biologiche, il lavoro in vigna viene seguito direttamente dalla famiglia che delle uve sane e in perfetto grado di maturazione hanno fatto l’ingrediente principale della sua proposta vinicola. Tutto intorno ai vigneti boschi, prati ed altre culture assicurano la giusta biodivesità ambientale che si traduce in vini naturali di grande espressività.

Vitigni: Riesling, Pinot nero, Pinot grigio, Chardonnay, Muller Thurgau, Traminer