DE FERMO

Cantina dalle antiche origini, si trova nella zona di Loreto Aprutino, particolarmente vocata alla coltivazione di vite e ulivo grazie alle condizioni microclimatiche uniche, a terreni argillosi e ai 300 m/slm. L’azienda De Fermo è un esempio di naturalità volta a un’agricoltura più consapevole e attenta al rispetto di suoli, vite e uomo stesso. La conversione alle tecniche biodinamiche ha portato in azienda lavorazioni manuali e nessuna interferenza nei processi di fermentazione. Le varietà di vite allevate sono quelle classiche della zona.