Aquila Del Torre

Direttamente dal Povoletto in provincia di Udine una azienda che ha a cuore il mantenimento del capitale agricolo e degli equilibri della biodiversità dei suoi vigneti senza dimenticare l’aspetto globale del mercato e le potenzialità interculturali del settore vitivinicolo. Dal 2013 sono certificati produttori biologici e dal 2015 applicano in vigna tecniche biodinamiche. In cantina il lavoro è scrupoloso con lo scopo di rispettare le uve vinificate e le loro espressioni del terroir. Le varietà allevate sono molteplici, locali ed internazionali scelte sulla base del corredo storico del luogo e del potenziale territoriale. I prodotti si distinguono per finezza, pulizia e diretto rimando ai luoghi ed alle varietà utilizzate.

Vitigni: Friulano, Refosco, Riesling Renano, Refosco