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CA' DI SOPRA

 
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L'azienda agricola Ca’ di Sopra si trova a Marzeno, sulle prime colline sopra la città di Faenza, a pochi chilometri da Brisighella e Modigliana, in una delle aree vitivinicole più interessanti della Romagna. Fondata nel 1967, ha da sempre una forte connotazione, favorita dal particolare microclima, dalla natura prevalentemente argillosa e calcarea dei terreni, dall’altitudine che va dai 120 ai 240 m/slm, che da sempre, a memoria degli abitanti di queste terre, garantiscono uve di antico e assoluto valore. Attenti a un impatto ambientale molto basso, si stanno dedicando al biologico e all’utilizzo di lieviti autoctoni, valorizzando così territorio e vitigni.

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