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Eugenio Rosi

Vignaioli trentini, zona: Caliamo, Vallagarina, (TN)

Eugenio Rosi: Vino naturale trentino

Eugenio si autodefinisce ‘Vignaiolo Artigiano’, dopo un lungo passato come enologo nella cantina sociale di Vallagarina a Rovereto decide di intraprendere una carriera vitivinicola e fonda la sua azienda. Il suo primo vino nasce nel 1997 da uve cabernet e merlot e da lì la sua ricerca all’artigianalità coniugata al vino non si è più arrestata attraverso continue sperimentazioni. L’azienda si estende su otto ettari divisi su più appezzamenti dove i differenti terroir si esprimono in maniera eccelsa. Continua ricerca di equilibrio ed armonia uniti alla territorialità del prodotto contraddistinguono i suoi vini. Raccolte effettuate all’ultimo ed ulteriori maturazione sui graticci insieme all’uso intelligente di legno grande e piccolo fanno sì che i vini siano dotati di grinta e vellutata pienezza.

Vitigni: Nosiola, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Marzemino