Fioretti Brera

Dal recupero di una cascina a Castelfidardo, prima fornace e poi stalla e poi ancora garage, nasce la cantina Fioretti Brera.

Cantina tradizionale e allo stesso tempo moderna.
Acciaio, botti di rovere francese e giare di terracotta, danno forma ad una struttura piccola e duttile che grazie a vigne molto belle, produce vini di assoluta personalità.

Il naso di Giovanni, la fantasia di Paolo, la concretezza di Manuela, le mani di Duilio e Aziz e il cuore di Silvana: questi sono gli elementi peculiari della cantina che trasformano le uve, dall’amato Montepulciano proveniente dalla piu fitta vigna della doc Conero, all’esperimento garofanata passando per il trebbiano e la malvasia, nei vini che tanto ci hanno entusiasmato.

Rigorosamente in biologico, struttura ecosostenbile, un progetto che sicuramente verrà fuori come uno dei migliori nella regione Marche.

Vitigni: Montepulciano