L'ACINO

La Calabria mette in mostra le sue potenzialità grazie al lavoro di Dino Briglio. La sua azienda nasce nel 2007 a San Marco Argentano, fra Ionio e Tirreno. L’obiettivo è produrre un vino sano e autentico su un suolo di origine vulcanica, segnato da forti escursioni termiche. Le varietà coltivate sono autoctone. Il regime agricolo utilizzato in vigna e in cantina è di tipo non interventista: gli interventi umani sono minimizzati e concepiti nel pieno rispetto del prodotto. I vini sono vivi, dalla bevibilità a tratti commovente, chiari manifesti di un risorgimento enologico della Calabria.